りんごの栽培において大切なことは、朝晩の寒暖差の大きい冷涼な地であること。
そして雨が少なく、乾燥し、粘土質な土壌であること、などが挙げられますが、ここ飯綱町は、美味しいりんご栽培に欠かせないこれらの諸条件を多く満たしています。
収穫がはじまる8月中旬から12月まで、36種以上の様々な食味のりんごが味わえる町でもあります。
町の天然記念物に指定されている和りんご「高坂りんご」は希少価値が高く珍しいですし、イギリス料理でおなじみの「ブラムリーシードリング」や「グラニースミス」など、緑色のりんごたちも多く栽培され、その一部はシードルやジャムなどに加工されています。
美味しいりんごが実る町、それが飯綱町なのです。
malmuでは飯綱町産りんごで作られた加工品などをご紹介しています。
また、フォトジェニックでもあるりんごをデザインモチーフにした商品も販売しています。
旅のお土産にどうぞ。
<飯綱町のりんごをもっと知りたい!という方におすすめ>
「いいづなアップルミュージアム」
住所/飯綱町倉井5 電話/026-253-1071
営業/9:00~16:30(毎週月曜日・年末年始休館)